Ihre Aufgaben:
- Herstellung von Zwischen- und Endprodukten aus Kakaobohnen
- Betreuung und Überwachung der zugeteilten Produktionsanlagen
- Starten der Anlagen
- Behebung von kleineren Störungen
- Reibungslose Übergabe an die nächste Anlage
- Umrüstung und Einstellen der Anlagen
- Reinigung von Anlagen und dazugehörigen Teile sowie der Produktionsräumlichkeiten
- Durchführen von Qualitätskontrollen und erfassen der Werte auf den Nachweisdokumenten
- Mitverantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften
Ihr Profil:
- Grundausbildung in der Lebensmittelbranche
- Erfahrung im Bereich der industriellen Lebensmittelherstellung, vorzugsweise in der Schokoladenproduktion
- Gutes technisches Verständnis und Kenntnisse in der Bedienung von Maschinen und Anlagen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft in Schichtsystem zu arbeiten
Das Unternehmen ist im Aufbau einiger Prozesse und bietet viel Entwicklungsmöglichkeiten. Ihnen stehen modernste Maschinen zur Verfügung und ein einzigartiges Verfahren für die Schokoladenproduktion. Frau Manuela Jau gibt Ihnen bei Fragen weitere Auskünfte. Ich freue mich, Sie kennenzulernen.